おやじ蜂蜜　希少日本蜜蜂のはちみつ

『おやじ蜂蜜の誕生秘話』

皆さんは、日本古来から伝わる本物の蜂蜜（ハチミツ）の味をご存じでしょうか？
日本に昔から生息する、ニホンミツバチが集めた蜂蜜です。
日本で販売されている蜂蜜のうち、国産の蜂蜜はわずか５％未満。
しかも、その国産蜂蜜として流通している蜂蜜は、
実は明治に輸入した外来種のセイヨウミツバチの蜂蜜で、日本在来種、日本蜜蜂の蜂蜜ではなのです。

ニホンミツバチの蜂蜜は、とっても貴重で一般市場には流通していないのです。

福島県の山奥に、趣味でニホンミツバチを飼育している『蜂蜜おやじ』がいます。
その『蜂蜜おやじ』は私の父なんですが、
父は家族に、本物の日本蜜蜂の蜂蜜の味を味わって欲しいとの願いから、日本蜜蜂の飼育を始めました。

長年日本蜜蜂を養蜂し、現在では採取量も増え販売に至りました。
家族だけではなく、たくさんの人に味わって頂きたく思います。

『おやじ蜂蜜』の由来は、 販売するにあたり、商品名を家族会議にて考えた結果
父が家族のために、愛情込めて作った蜂蜜なので、
そのまま『おやじ蜂蜜』に決まったのです。

＜おやじのこだわり＞

1）蜜蜂が快適に過ごせるよう巣箱も手作り
「日本蜜蜂」は、野生種であるため、巣箱が気に入らないとすぐに逃げ出してしまい、飼育が難しいとして有名です。巣箱は自家製で、材料にもこだわり、接着剤や塗料などの化学物質は一切使用しておりません。

2）蜜蜂を傷付けず生かしたまま蜂の巣を採取
『おやじ蜂蜜』のこだわりは、余計な人口物質が入らないように細心の注意をしております。蜜を取る際、煙を焚いてハチを眠らせるのが一般的ですが、おやじは煙を焚くことなく、蜂群を生きたまま別の巣箱に移動させ蜂蜜を採取します。「日本ミツバチ」は煙を焚くと死んでしまったり、弱ったりするからです。

3）蜂の巣丸ごとから蜂蜜を採取
採取してきた蜂の巣を丸ごと絞ります。容器にさらしを被せその上に蜂の巣を置き自然に流れてきた蜂蜜を採取します。 蜂の巣丸ごと絞るので、ロイヤルゼリーもたくさん含まれております。

4）採れた蜂蜜は、1瓶1瓶丁寧に瓶詰め
ハチたちから集めた貴重なはちみつを、母と一緒に、1瓶1瓶丁寧に瓶詰めしております。日本蜜蜂の蜂蜜の美味しさを1人でも多くの人に知ってもらいたい…
そんなおやじの熱い思いも、瓶の中に一緒に詰め込まれています。

ただでさえ採取の難しい「日本蜜蜂の蜂蜜」。
その貴重な蜂蜜に、「日本蜜蜂」をこよなく愛する、おやじの熱い思いもプラスして出来上がったのが『おやじ蜂蜜』です。

一人でも多くの方にこの貴重なはちみつをお試しいただきたい。
それが、『おやじ』の願いです。

『おやじ蜂蜜』は、野生の日本蜜蜂の巣から採取した大変希少価値の高い天然蜂蜜です。
福島の大自然の様々な花々から、長期間にわたって蜜を集め
長い時間をかけて、じっくりと熟成された蜂蜜です。
そのため日本蜜蜂の蜂蜜は、年1回しか採取出来ない蜂蜜です。
日本蜜蜂の蜂蜜を、ぜひ一度味わってみて下さい。

おやじ蜂蜜 450ml　価格5,000円

おやじ蜂蜜 900ml　価格9,000円

ご購入ご希望の際は、[ご注文・ご予約]ページからご注文下さい。
採取できる量に限りがございますので、商品購入の申し込み後、
当店から商品購入確認のご連絡を致します。
お客様からのご返信が3日以上無い場合も無効とさせて頂きます。

※詳細については、[ご注文について]をご参照願います。
※基本的に、商品を確実にお渡しするために、「代金引換」のみとさせて頂いております。